Likör aromatik tatlandırıcılarla tatlandırılmış, şekerli, meyve ya da türlü bitkilerden veya bunların brendi, cin, rom, votka, viski gibi içkilerle harmanlanmasıyla yapılan alkollü içeceklerin genel adıdır.
Basitçe söyleyecek olursak likör,bitki, meyve, baharat, çiçek, fındık veya yenilebilir bileşenlerin bazı varyasyonlarının damıtılmasıyla elde edilmiş bir alkollü içecektir.
APEROL | |
KAHLUA | |
BAILEYS | |
ARCHERS | |
COINTREAU | |
JAGERMEİSTER | |
CAMPARİ | |
CARDINAL MELON |
Martini, kaliteli bir kokteyl ve vermut çeşidi. İlk kez 1847’de İtalya, Torino’da üretildi. Beyaz şaraba şeker, alkol, su, karamel, baharat ve kokulu bitkilerin eklenmesiyle hazırlanır.
MARTINI BIANCO | |
MARTINI EXTRA DRY | |
MARTINI ROSSO |
Tekila ,ismini Jalisco eyaletine bağlı bir kasaba olan Tequila’dan alan alkollü Meksika içkisi. Aztekler 2000 yıl önce agave bitkisinin özsuyundan ürettikleri içkiye “Octilli Poliqhui” adını vermiş ve kutsal kabul ettikleri bu içkiyi Büyük Maya Tanrısı Olmeca’ya adamışlardır. Sulu bir meyve olan ve Anadolu’da “Sabır Otu” ismiyle de bilinen Agave bitkisinin bir çeşidi olan Agave Tequiliana bitkisinin damıtılmasıyla gerçek tekila yapılır. Eğer tekila %100 mavi agave bitkisinden üretilmemişse çeşitli baharat ve allollerle (genellikle mısır) de üretilir. Eğer %100 mavi agave bitkisinden yapılmış bir tekilayı içiyorsanız acı bir tat yerine meyveli ve keskin bir tat alırsınız.
OLMECA SİLVER | |
OLMECA GOLD | |
HERRADURA | |
OLMECA ALTOS |
Cin, ilk olarak 1600’lü yılların ortalarında Hollanda’da Dr. Franciscus de la Boe tarafından üretilen cin adını ana aroması olan Felemenkçe “genever (ardıç)” kelimesinden türetilen ardıç meyvesinden almıştır. Cin temelde tahıllar, ardıç meyvesi, anason, kişniş, melekotu ve kökü, meyankökü, tarçın, rezene, turunç kabukları vb. bitkilerin birlikte damıtılması sonucu oluşan renksiz, pürüzsüz, yoğun aromalı bir içkidir.
BEEFEATER | ||
GORDON’S | ||
TANQUERAY | ||
BOMBAY SAPHIRE | ||
HENDRICK’S | ||
ROKU GIN |
Polonya ve Rusya menşeli, farklı çeşitlere sahip, şeffaf bir distile alkollü içkidir. Temelde su ve etanolden oluşur, bazı diğer maddeler ve aroma izleri bulunabilir. Geleneksel olarak, fermente edilmiş tahıl tanelerinden veya patateslerden elde edilen sıvının damıtılmasıyla yapılır, ancak bazı modern markalar temel olarak meyve veya şeker kullanır. Özel bir tat ve kokusu yoktur ve renksizdir. İsminin Slavca su anlamına gelen “voda” (woda, вода)’dan geldiği sanılmaktadır.
ABSOLUT VODKA | ||
FINLANDIA | ||
BELVEDERE | ||
KETEL ONE | ||
GREY GOOSE |
Rom, Şeker kamışı suyu, melası ve damıtılmasından arta kalan vinas, su ile karıştırılarak şıra oluşturulur. Kuru üzüm de kullanılır. Şıra 48 saat ile 5 gün arası bir süre mayalandıktan sonra damıtılır. Meşe fıçılarda eskitilip süzüldükten sonra içmeye hazır hale gelir.
HAVANA CLUB 3 YEARS | ||
HAVANA CLUB 7 YEARS | ||
CAPTAIN MORGAN | ||
BACARDI WHİTE |
Dumlupınar Mh. Adnan Mend. Blv.
No:112/A, 33130 Yenişehir/Mersin
TEL: 0 324 328 60 60
CEP: 0544 439 45 33
0 544 GEYIK 33
Güvenevler Mh. 1910. Sk. 15/1
33140 Yenişehir/Mersin
TEL : 0324 328 42 42
0324 328 GA GA